原材料にこだわり、カツオエキスが入っています。カツオエキスを入れる事によってお茶に程よい出汁が生まれます。また、芽かぶの出汁とも相性が良く、バランスのとれた芽かぶ茶の味が楽しめます。
芽かぶ茶には少量の醤油が入っています。だから、お料理にも抜群！お茶というよりお吸い物という感覚もあり、とても飲みやすくしております。
芽かぶ茶を作る工程の中に醤油、カツオエキス、食塩を含ませてじっくりと芽かぶに染み込ませます。そうする事によってお茶の中に旨味も生まれ、お茶本来のお楽しみはもちろん、お料理にも使える万能的な芽かぶが出来上がります。

催事・店頭販売・インターネット販売で芽かぶ茶は当店の人気ナンバー１です。